有限会社坂直農園直販店、うめすきやは紀州・和歌山県より南高梅を使用したお得なつぶれ梅を産地直送で販売しております。

塩分の気になるお客様におすすめ、当社従来の赤しそ梅にくらべ塩分約50％カット。
梅の旨味を残し、あっさりとした味わいです。

原材料名：梅、しそ、漬け原材料〔食塩、糖類（果糖ブドウ糖液糖、三温糖）　りんご酢〕、調味料(アミノ酸等)、甘味料（スクラロース）、野菜色素、しそ香料

国産しその香りほのかに、創業以来皆様にご愛顧頂いている赤しそ梅のつぶれ梅です。
梅の旨味をそのままに、程よい酸味が御飯のおかずに最適です。

原材料名：梅、しそ、漬け原材料〔食塩、糖類（果糖ブドウ糖液糖、三温糖）　りんご酢〕、調味料(アミノ酸等)、甘味料（スクラロース）、野菜色素、しそ香料

紀州・和歌山の温暖な自家農園で育った、健康な梅を一粒一粒丁寧に選別しました。
紀州産の“紀州”は、主に和歌山県の田辺市とみなべ町の地域を指し、特にみなべ町は全国の40％以上の梅を栽培している梅の特産地です。
梅の最高級ブランド“南高梅”とは、このみなべ町にある県立南部高等学校　通称“南高”（“なんこう”の生徒と先生が共同で何年もかけて研究・開発したと言われています。
他の地域の梅よりも果肉が多く、皮が薄いのが特徴で、実の大きさは直径4センチにもなる大型の梅です。梅の味にこだわる方にオススメしたい、最高級のブランド梅“南高梅”の梅干しをぜひ、ご賞味下さい。

赤しそ梅干しに使われる赤紫蘇は、国産の新鮮な赤紫蘇を使用しています。
この赤紫蘇を、独自の方法で味付けし、葉を傷つけないように丁寧に作業していきます。
また、紫蘇は日本のハーブといわれ料理の付け合わせや薬味にも使われ、ミネラルやビタミンなどの栄養価も豊富です。