有限会社坂直農園直販店、うめすきやは紀州・和歌山県より南高梅を使用したお得なつぶれ梅を産地直送で販売しております。

黒潮の恵みのかつお節としそが紀州南高梅の旨味を引き立てます。さらに塩分を押さえ食べやすく、より自然な旨味が引き立つように工夫しました。昔ながらの酸っぱい梅干しが苦手な方にも喜ばれる人気商品です。

原材料名：梅、しそ、かつお節、漬け原材料〔糖類（果糖ブドウ糖液糖、三温糖）リンゴ酢〕、調味料(アミノ酸等)、甘味料（スクラロース）、野菜色素、しそ香料

紀州・和歌山の温暖な自家農園で育った、健康な梅を一粒一粒丁寧に選別しました。
紀州産の“紀州”は、主に和歌山県の田辺市とみなべ町の地域を指し、特にみなべ町は全国の40％以上の梅を栽培している梅の特産地です。
梅の最高級ブランド“南高梅”とは、このみなべ町にある県立南部高等学校　通称“南高”（“なんこう”の生徒と先生が共同で何年もかけて研究・開発したと言われています。
他の地域の梅よりも果肉が多く、皮が薄いのが特徴で、実の大きさは直径4センチにもなる大型の梅です。梅の味にこだわる方にオススメしたい、最高級のブランド梅“南高梅”の梅干しをぜひ、ご賞味下さい。

かつお節の、はらり、とろけるような食感の花かつをは昔ながらの伝統製法で仕上げた逸品です。
コクがあり和風料理に欠かせない調味料として、人気です。
香りとコクを、お客様に最適の状態でお召し上がり頂きたいためご注文を頂き出荷日に合わせて梅干しとかつお節を直前にブレンドしてお送りします。ぜひご賞味ください。